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2011/01/07

おばかさんな味噌汁487話。わかめと魚河岸あげとあおのり。。。八丁みそと加賀味噌と信州

おばかさんな味噌汁487話。わかめと魚河岸あげとあおのり。。。八丁みそと加賀味噌と信州

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さば節(血合いあり)とイワシの煮干し(房州)と昆布(羅臼の安価なもの)
八丁味噌(万久味噌さんの)と手造り丸豆みそ(加賀)(まるさ坂本商店)と天然信州みそ・(まるさ坂本商店)

さば3にぼし8(12匹)こぶ5。八丁1加賀2信州1。。。。ショウガのスライスを入れて隠し味にしている。。。

ほんじつの。。。魚河岸あげは「かぼちゃ」です。


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きょうのオンタマ。
じまんの卵(群馬県高崎市卵のタカムラ高崎エッグセンター)
6670-8074-74になった。。。頭の中が乱れているようで、20分で引き上げたが、ゆでたまごになっていた。。。(笑い)。




今日は、世の言うところの「草を」食べようの日のようだが、うちは特に贅沢品を食べて胃のもたれになったわけでもないし、一年健康祈願などするまでもないので、「ならわない」ことにして。。。通常通り。なにせ、正月から通常どおりなのだから、どこに特別を持ってくるのか?と。。。言われると、
そう、おいしいものが手に入ったときは「とくべつ」になるのだ。ということだけである。過去の人々もそうであったのだが、今では「いいこと」があったら特別な物を手に入れるという逆の動きをしているから。。。「そう、手に入らない」のである(笑い)。
そう言った考え方。。。は、やはりslowなのかな。。。。
写真は撮っていないが。。。青えんどうが仕上がってきた。。。なかなか、すばらしい。。


ポチッとよろしく!。。。おばかさんでした。

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